Pasta biologica

La Pasta Biologica ha una particolare qualità soltanto il grano migliore viene meticolosamente lavorato, e nell’impasto viene utilizzata esclusivamente acqua purissima.
La pasta viene poi lasciata essiccare lentamente, per far sì che anche il colore ed il profumo rievochino i buoni sapori di una volta.

La speciale trafilatura al bronzo le confer...

La Pasta Biologica ha una particolare qualità soltanto il grano migliore viene meticolosamente lavorato, e nell’impasto viene utilizzata esclusivamente acqua purissima.
La pasta viene poi lasciata essiccare lentamente, per far sì che anche il colore ed il profumo rievochino i buoni sapori di una volta.

La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una particolare ruvidezza particolarmente adatta ad assorbire i condimenti e a esaltarne il gusto.
La pasta di semola Biologica Diadema è prodotta da aziende Siciliane ed è realizzata con soli grani duri da agricoltura biologica.

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